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Vous aurez besoin :
1 beau pavé de saumon, jus citron, huile d’olive, fleur de sel, Aneth fleurs séchées pour la déco.
Étape 1
Retirez la peau du saumon, 
détaillez-le en petits cubes. Repartir sur un joli plat.
Étape 2
Arrosez de jus de citron, 
d’huile d’olive, parsemez de fleur de sel, puis avec un peu d’aneth, goutez un morceau, rectifiez…
Étape 3
Décorez avec des fleurs séchées comestibles, laisser reposez au moins 10 min, servir !
