Brocolis aux amandes

Vous aurez besoin :                 

1 gros brocolis, ou 2 moyens, eau  salée, 15gr de beurre, 100gr d’amande effilée.

Étape 1

Faire cuire le brocoli dans une grande quantité d’eau salée, le temps de cuisson est rapide. IL faut compter entre 7 à 10 minutes

                                      

                                                 Les passer sous l’eau froide, réserver

Étape 2

Faire dorer les amandes à sec dans une poële anti-adhésive, à feu moyen pendant quelques minutes

                                        

                                      

Étape 3

                                 Faire fondre le beurre, y faire revenir les brocolis...

                                      

                                Dresser dans une assiette et garnir avec les amandes!