Vous aurez besoin:
4 poitrines de poulet
10gr de beurre
1/2 oignon émincé
sel-poivre
2 cuillères à soupe de farine
Curry doux
2dl de vin blanc
2dl de bouillon
4 ananas au sirop coupé en morceaux
12 tomates cherry au sirop
2dl de crème
Curry fort
Étape 1
Emincé vos poitrines de poulet, puis les faire revenir à feu moyen/fort...elles vont rendre leur jus, prenez patience, jusqu'à ce que tout s'évapore! Faire dorer quelques instants l'émincé! Ajoutez l'oignon émincé!
Étape 2
salé-poivré légèrement puis saupoudrez avec la farine, mélangez le tout, puis saupoudrez avec le curry doux! Mélangez encore une fois...
Étape 3
Mouillez avec le vin blanc et le bouillon, bien mélangé...baissez le feu à feu moyen/doux...
Étape 4
Ajoutez les cerises et l'ananas, mélangez le tout puis goutez, ajoutez un peu de sel selon vos goût! Laissez mijoter quelques minutes...
Étape 5
Ajoutez la crème, laissez chauffer le tout puis goutez, ajoutez du curry fort ou doux selon vos goût...goutez rectifiez l'assaisonnement!
Servir avec du riz :o)
http://www.une-envie-une-emotion-un-plat.com/article-riz-en-toute-simplicite-25min-112693153.html