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vous aimez ce blog? un clic-un like... Merci :o) Vous aurez besoin : 1kg de côtes de bette Sel 1 portion de béchamel Gruyère râpé Noix de muscade râpée Poivre Étape 1 Enlevez toute la verdure, effilez vos côtes et les coupez en tronçons d’un centimètre...
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Vous aurez besoin : 1kg de choux rouge 2 petites pommes ou 1 grosse 2 cuillères à soupe d’huile Sel 2dl d’eau 1 étoile anisée (Facultatif) 1 cuillère à soupe de vinaigre Étape 1 Préparez vos choux, coupez en deux, enlevez le tronc, et coupez en lanière....
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vous aimez ce blog? un clic-un like... Merci :o) Vous aurez besoin : 30gr de beurre 2-3 cuillères à soupe de farine 4dl de lait Sel-poivre Noix de muscade râpée Étape 1 Faire fondre le beurre, y ajouter la farine, remuez jusqu’à l’aspect d’une sorte de...
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vous aimez ce blog? un clic-un like... Merci :o) Vous aurez besoin : 1 courge dont 1kg500 de chaire en gros dès ! 4 oignons moyens 2 échalotes 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel-poivre 1litre de bouillon un peu de marjolaine (facultatif) 3 sachets...
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vous aimez ce blog? un clic-un like... Merci :o) Vous aurez besoin : 1 petite poignée de morilles séchées 1 petite poignée de bolets séchés 1 petite poignée d’aile d’éperviers séchés, facultatif. 1dl de lait 0.5 D’eau 10 gr de beurre Des petits filets...
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La Vallée Quelle est belle notre vallée Tout les jours sa nature dévoilée Merveilleuses dent du midi C’est mon cœur qui se réjouit Toi montagnes majestueuses Aux couleurs somptueuses Toi doux vallon dessiné Ne semble jamais s’arrêté Par le souffle qui...
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Vous aurez besoin : 3 boucles de saucisse au choux VAUDOISE 800gr de poireaux 600gr de pomme de terre 2 oignons émincés 10gr de beurre 2 dl de vin blanc 2 dl de bouillon 1 cuillère à soupe de vinaigre 3 cuillères à café de fécule 1dl de crème Étape 1...
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Le coin culture… L’onglet est un morceau de viande de bœuf ou de veau situé sur le ventre, sous le faux-filet et le filet. Elle est principalement préparée comme grillade. Avec la hampe, l'onglet est l'un des deux morceaux de viande rouge considérés comme...
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A toi mon père, A toi, celui qui m’a aimé Celui qui m’a consolé A toi mon père que j’aime tellement Que dans mon cœur je crée des chants L’avenir qui se tient devant moi J’y vais confiante grâce à toi Tu m’as transmis toute ta force Pour empreinte la...
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Quel est le sentiment de ce cœur En cette âme qui se meurt ! Qui s’étouffe par cette gêne Plus que par manque d’oxygène ! Le jugement de tous ces gens C’est sur moi que je le sens En ce monde de vertige De frasque et de vestige A quoi bon de s’investir...
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